冰糖茼蒿粥的做法及制作方法详细介绍工艺:
制作材料:
主料:粳米100克,茼蒿200克
调料:冰糖100克
冰糖茼蒿粥的做法:
1. 茼蒿洗净,切成碎段备用。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮开,然后加入茼蒿和冰糖,改小火熬煮成粥即可。
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
茼蒿肉丸汤怎么煲?
自己加加油吧?
肉丸放入开水煮一会,将锅放入适量油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;
将锅上火,倒入清汤,放入冬瓜、肉丸烧沸,微煮一会儿;
. 待肉丸煮透,用精盐、味精调味,撒上香菜末淋入花椒油出锅即成。
茼蒿怎么炒不发黑
你好,茼蒿提前用水焯一下,焯时水里放点盐,那样在炒茼蒿就不会变黑
炒茼蒿用不用摘叶子
可摘可不摘,摘了更好吃,而且能。熟到一块儿。茼蒿叶富有营养,既可以混炒,也可以单独做