砂仁馒头的做法详细介绍

菜系及功效：脾调养食谱 胃调养食谱 孕妇菜谱 健脾开胃食谱
口味：甜味    工艺：蒸

砂仁馒头的制作材料：

主料：小麦面粉500克
辅料：砂仁20克
调料：白砂糖150克,猪油（炼制）50克

教您砂仁馒头怎么做，如何做砂仁馒头才好吃1.砂仁去壳洗净烘干研成细末。
2.将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团，分成20份，自定形状，上笼蒸约10分钟即可。

小帖士-健康提示：
馒头具有开胃健脾，温中化湿，安胎。

刀切馒头的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
刀切馒头的制作材料：主料：馒头

教您刀切馒头怎么做，如何做刀切馒头才好吃刀切馒头是馒头最基础的形式，若要做出膨松的柔软的刀切馒头，在揉面团时，要注意不宜揉搓过度，以防破坏酵母菌的活性，使成品不够膨松。另外，要记得将生胚放温暖处醒发。

    1.在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上
    2.将发酵面团搓成3cm粗的长条。
    3.将长条切成约3cm宽的段。
    4.另取盛器洒上干面粉。
    5.将刀切馒头生胚逐个放入。
    6.放较温暖的地方醒发20分钟。