排骨海带汤 排骨软烂，汤鲜味醇，营养丰富

材料
主料：猪排骨(大排)500克，
辅料：海带(鲜)300克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克

做法
1.排骨剁成3厘米长的段；
2.海带切菱形片；
3.排骨入沸水锅中略焯捞出；
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；
6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

海带除了煲汤和凉拌还能怎么做

可以炒的！ 蒜蓉海带丝，

不过炒之前需要把海带先蒸熟，再洗干净后切丝炒！

炒时可根据自己喜好的口味放入各味调料！

炒的蛮香的呢。