白萝卜（切丝以后3把），辣椒粉（3勺），盐（0.5勺），白糖（0.5勺），味精（0.5勺），蒜茸（一点），白米醋（6勺），芝麻（一点）
* 按照自己的口味调节辣椒粉，盐，白糖，白米醋的量。
1）将把白萝卜洗净，切成细丝准备以后，放辣椒粉（3勺）。
2）再放盐（0.5勺），白糖（0.5勺），味精（0.5勺），蒜茸（一点），白米醋（6勺）和芝麻（一点）以后，用手拌一拌。（比用筷子拌肯定会更好吃。）* 喜欢更甜味的话，放一点蜂蜜也挺好吃。
凉拌萝卜丝你家怎么做
原料：白萝卜300克
做法：
先将白萝卜洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。
萝卜又称莱菔，萝卜子称莱菔子。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。白萝卜属十字花科植物，我国盛产，一年四季不断。白萝卜、青萝卜有相似之处。胡萝卜含有更多的胡萝卜素，也可做药膳用。
牛肉纯萝卜的做法大全
在我国，大家吃得数最多的是生猪肉，次之便是牛羊肉了，与生猪肉对比，牛羊肉的蛋白质含量高些，牛羊肉和生猪肉一样都带有丰富多彩的碳水化合物，但比较之下，牛羊肉含有的碳水化合物更非常容易被身体消化，病后初愈的人一定要多吃一些牛羊肉，具备非常好的补血补气功效，在东北三省，牛肉炖萝卜是十分火爆的家常小炒，这家常小菜的做法以下。

东北地区牛肉炖萝卜的作法：
用材
牛腱子肉一块
萝卜一根
葱适当
姜四片
蒜三瓣
八角茴香一点点
良姜一点点
麻椒少量
豆腐乳半个
米酒适当
生抽适当
作法流程
1、解除冻结这方面牛腱子肉泡茶里换几回水，温馨提醒一定要提早拿出来化掉。
2、切片，请别太块状，清洗。
3、放锅中火灾煮鲜血煮五分钟捞起来。
4、箩卜切割成喜爱的样子，棱形块块状都可以。两人吃切一根萝卜就可以了。
5、把调味品准备好提前准备调配料汁，最好是调碗里要不立即倒酱油非常容易手滑。
6、半个豆腐乳，少量郫县豆瓣酱，这俩有没有都可以没放也好好吃。米酒一茶匙，生抽酱油，酱油个一勺。少量糖，辣椒面一点点。
7、锅加点油办热将辅材煸炒，出香气。当心蹦油。一般都熄火再炒会。
8、牛羊肉料汁一同倒进，煸炒。
9、放进一些水，良姜八角茴香，葱段，生姜片，三片箩卜炖炖炖牛肉。四十分钟上下。
10、四十分钟后能够放萝卜炖二十分钟，放盐，尝一尝味儿，淡在加少量生抽。加味精。
11、耶，进行啦。美味可口营养成分的牛肉萝卜。

牛肉做法具体指导：
1.烹制时放一个山楂果、一块橘子皮或一点荼叶，牛羊肉易烂；
2.清炖牛肉能不错地储存营养元素；
3.牛羊肉煮浆汁喝能冶疗因胃孱弱造成的肠功能紊乱；
4.煮老牛羊肉的前一天夜里把牛羊肉涂上一层芥末酱，第二天用凉水清洗干净后入锅煮，煮时再放点酒、醋，那样解决以后老牛羊肉非常容易炖烂，并且肉质地变嫩，色佳味美，香甜可口；

5.红烧排骨时，加少量芥菜疙瘩，肉味美味；
6.牛羊肉的化学纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切面，将长化学纤维断开，不可以沿着化学纤维组织切，不然不但无法进味，还嚼不碎；
7.牛羊肉受风轻轻吹后非常容易黑，从而霉变，因而要留意存放。
