洗干净直接煮，放点料酒去腥，酱油搭配食用。

怎么做虾好吃

油焖和炒比较好（小型虾类），如果是大龙虾千万别清蒸（皮皮虾）。

怎样做海鲜会比较好吃

我正好有一种特别的方法做虾哦~~~~主要材料：虾还有咸蛋黄

1买好新鲜的虾（身体弯曲颜色稍微有点青的是新鲜的哦！）洗净后去掉虾头，挑除虾线。

2放入油锅中炸至金黄色（其实用电子高压锅最好，盖上盖子定好时间就不用管它了保险筏掉下去后就可以打开捞出虾秋。大概5分钟左右）

3将咸蛋黄放入平低锅中用小火融成融融状态。不需要加油。根据个人口味加盐。要记得咸蛋黄本身有盐了哦！

4将之前炸好的虾球倒入平底锅中，使虾球身上均匀的抹上蛋黄！

5关火装盘！虾球表面会变得很酥脆哦！