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  • 怎么做虾才好吃

    怎么做虾才好吃

    虾要怎么做才好吃,那就要看个人的口味了:1、喜欢原汁原味的可以烧盐水虾,清水中放些葱姜盐,烧开虾变红就可品尝;2、也可蒸熟后,蘸调料吃(大闸蟹的糖、醋、姜末调料),虾能吃出蟹味来;3、喜欢味浓的可以烧油爆虾,油热葱姜煸出香味,倒入虾,放入酱油、糖、醋、料酒,烧熟酱红色,味道也不错;4:喜欢番茄沙司的可以把虾油爆后,放入番茄沙司、糖、盐等调料做成茄汁虾;5:喜欢吃椒盐虾的可以把虾串上竹签油炸后,撒上椒盐吃。(竹签、椒盐超市有售):6:喜欢吃芥末的也可把大虾批出虾肉蘸酱油和芥末生吃;7:喜欢吃辣的朋友可以烧成香辣虾(用京葱、大蒜、生姜、豆蔻、草果、香叶、花椒、干辣椒等香料,配以冬笋、香菇辅料、芫荽)8:还可以把虾(如基尾虾)剥虾仁来清炒虾仁也不错。总之,这要看个人口味和烹调技巧如何了

    怎样才能做出好吃的虾。

    虾最好吃的味道,就是它本身自带的鲜味和微微的甜味。最好吃的做法就是白灼(清水煮)。

    再沾一点姜醋,就完美了。

    其他做法只会抢去虾本身的味道,而不像在吃虾!