用微波炉“烤”地瓜的方法很简单。取2、3只150-200g的地瓜，洗净，擦干，分装在盘子内，均衡地放在微波炉内，“高火”烤12分钟即成。只是要注意不要选择个头太大的地瓜，以免“烤”之不透。

微波“烤”地瓜，一是方便，随时可以在家里自制；二是清洁卫生，食之安全；三是用明火烘烤易烤糊，而微波“烤”没有使用明火，可免烤糊之忧。

用微波炉怎么烤红薯？

用微波炉烘烤红薯省时便捷，比起用蒸锅蒸制的红薯，肉质更粉面、甘爽。
用料 1. 红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。
2. 将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟。

3. 将红薯翻至另一面，继续以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟即可。
小贴士
1. 除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。
2. 烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。
3. 建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。
4. 不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到红薯中，影响食用健康。

用微波炉怎样烤红薯？

微波炉烤红薯耗时较长，一般一斤大小的红薯需要30-40分钟，烤制时，可直接讲红薯放到炉腔内，微波档，用80%的火力烤制30分钟左右。