放入清水,再撒把盐静静的待一会儿只要是活的，没有不开的.
如何轻松打开生蚝的壳？
火上烤一下，壳就开了。不开壳的就是死的，不能吃的 。
不用剥开，你给它烤一会 受热后 自己就会开的。。。。
实在要开的话 把比较平的那一边向上，用刀子在连接的屁股那里找个缝塞进去划一圈 然后向上撬。就开了。。。
生蚝 如何剥壳
一楼说的不详细 有几个注意事项 刀要小 刀片要硬 最好是吃西餐用的刀 二是刀顺缝隙进去后先挺着蚝壳较平的一面内侧将壳和肉分离 之后就好处理了 我每天做很多刺身生蚝 一点小窍门 如果壳不开缝可以用硬物敲击缝隙 或放入水里 自己就开口了
