白菜做法太多，介绍几款我喜欢做的吧：

金勾白菜卷

取整张白菜叶4张洗净，将200克肉馅加入少许盐、味精、胡椒粉、姜汁、蛋清调匀，卷入白菜叶中（直径约1元硬币大小）上笼旺火蒸10分钟取出，稍晾，切成约1寸长的节码入盘中（切面向上）；铁锅内加入1勺高汤（白水也行），投入20来粒金勾煮透，小碗中调入水豆粉、少许盐、糖、胡椒粉勾成清欠入锅，收浓汤汁浇入盘中即成

大白菜怎么好吃

可以用红辣椒暴炒一下

熟的时候可以放一点姜汁醋 这样味道会更好

怎么做白菜又好吃又简单？

凉拌白菜丝也不错

先把白菜切丝，用锅滚好水，把白菜丝放进去。30秒捞起，冲冷水，在把煮好的白菜滤干水，

放碟。

接下来做凉拌料，滚油放姜丝。辣椒。最后放盐和蒜容，蒜容千记不要太熟。

然后起锅把凉拌料淋在白菜丝上，在放点红油和芝麻就OK了