把米淘洗干净后浸泡一小时,放米的十倍水,大火烧开后改小火熬煮10分钟就行了。
还可以根据你的口味放不同的食材,做各种味道的粥。
简单点的,我经常做的,就是红薯粥和绿豆粥。两种都是先大火煮开,到米差不多已经熟了,就用小火熬,熬的时间25到30分钟。水要多一点,因为熬的时间长。也别熬干了。这个时间熬出来的。很香。
用高压锅煮粥,好吃省时间,如希望米放开就行,只要阀1转就关火,如希望米烂1点,就阀转后用小火再煮2⑶分钟,自然冷却,特别是剩下的干饭放高压锅做稀饭,象新米1样,你可以试试,几次便可以够悟出经验来