材料：

菜花、干辣椒、盐、味精、糖。

做法：

1.菜花放入开水中烫熟后放入凉水中，沥水备用；

2.油烧开后放入干辣椒、花椒爆锅，然后倒入菜花中，加盐、味精、糖拌匀即可。

怎么做菜花好吃

菜花是营养丰富的一道菜品。做法也五花八门。根据个人口味，可以炒吃，也可以油炸或是烧烤。

菜花怎么做好吃

菜花，即花椰菜。如果是一般的素炒，不容易熟，需加水，但是加水后稍出来的菜有股较重的原始气味；建议用一些鲜汤做底，小火煨熟