可以，还有一道菜呢 蒜苔炒鸡蛋的做法 主料：蒜苔100克，鸡蛋3个 辅料：花生油、精盐、味精、花椒适量。 做法： 1、蒜苔择洗干净，切段；鸡蛋打入在碗内，加入精盐，用筷子搅匀，花椒放入碗内，用清水泡上。 2、锅内放油烧热，把鸡蛋汁倒入锅内…

蒜苔炒肚尖的做法是什么？

主料：猪肚1个  蒜苔1把辅料：红尖椒3个  鸡蛋白(鸡蛋清)1个调料：食盐1小勺  姜1块  蒜1瓣  料酒1小勺  生抽1小勺  淀粉1小勺  芝麻油1小勺蒜苔炒肚尖的做法1.猪肚先用盐两面揉擦冲洗干净，再用面粉揉搓，粘去所有的脏东西再冲洗，用小刀刮去猪肚里面的肥油，再冲洗两遍就完全干净了，切下肚尖部位2.肚尖切成比较粗的丝，加入小半个蛋清、淀粉、盐，用手抓匀上浆，腌制一刻钟左右3.蒜苔洗干净后去掉头尾，切成3厘米左右的段，鲜红椒去籽切丝，姜切丝，蒜切片4.锅热油(油温不能高)，放入蒜苔炒1—2分钟后，放入鲜红椒丝一同翻炒，再放入姜和蒜5.炒至六分熟的时候，盛出来备用；锅洗干净后重新放油烧至八成热，放入肚尖丝炒开(约半分钟即可)6.放入事先炒好的蒜苔等，然后加盐、生抽、老抽翻炒均匀。用水淀粉勾欠后淋少许芝麻油出锅
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