这个视频等我上传吧 呵呵 不过可以告诉你~~ 1水:3卡拉胶

各位师傅，我是用三斤猪皮，10斤水熬制猪皮冻，什么时候增加明胶？

猪皮完全熟了以后放明胶，等明胶完全化开就可以了，关火装模。

自制皮冻能放玉米淀粉好好吗

不好，皮冻的主要成分是皮里的明胶，淀粉做不了皮冻

熬猪皮冻开锅后盖锅盖不

根据你选择的容器而定，如果容器较高水位无法上升责不用拿开锅盖。谢谢

秋天阴虚内热的人适宜吃什么

干燥！干燥！秋天一到，我们的周身都在告急：口干舌燥、干咳少痰、皮肤干裂等……中医

说你是“秋燥”。

“秋燥”不只是简单的缺水，在中医理论里，“秋燥”被分为两种：湿燥和凉燥，湿燥

一般多在中秋前出现，症状以阴虚内热为多，如咽干鼻燥、皮肤干涩、大便干燥等；另一种

是凉燥，往往出现在中秋以后，表现为胃部隐痛、泛酸水、便稀等。由此看来，秋燥也不是

那么简单的，它也是需要辨症而施治的。

具有滋阴润燥的食物很多，芝麻、葡萄、大枣、柑橘、 石榴、甘蔗、荸荠、梨、 木耳、

蜂蜜、萝卜及大部分蔬菜。秋令果品中，尤以梨为最佳，其性甘凉，具有润肺、止渴、养阴

滋润、化痰、通便之功效。滋补肺阴的中药还有银耳、百合、银杏、麦冬、川贝、沙参等。

此外，莲藕、莲子、菱角等也有清除燥热的作用，中医认为，食粥具有和胃、补肺、润燥的

功能，若用上述食物煮粥或炖食，则更能收到良好的润燥生津的作用。

此外，还有需要注意的地方：凉爽的秋天气候会使人的胃口大开，而此时进食一定要注意不

可太随意，仍应以润燥为前提，对于羊肉，狗肉，鹿茸等大温大热之品则应尽量少吃。

特别提示的是，牛奶也是一种解“秋燥”的好东西，因为它即能补虚、益肺、润皮肤，

还能解热毒、润肠通便。因此，对于缓解秋燥所造成的皮肤燥干，可以多饮牛奶。