雪梨一个去核切成块状，放入炖盅，加川贝5`10克（研碎），加
适量 冰糖及开水隔水炖一小时。

梨子冰糖水怎么煮

酸梨一个，冰糖2两。
梨洗净切块备用。在锅内放入水，待水开后放入梨煮15分钟左右，再放入冰糖，用勺子搅匀，待冰糖全部融化即可饮用。

怎样做冰糖炖梨

原料：雪梨3个、冰糖60克、银耳8克（约1整朵）、红枣6粒、枸杞5克、清水2.5升。冰糖炖梨的做法：     1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；     2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用；     3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时；     4、将梨洗净去皮后，切成小片；     5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。

冰糖梨子水怎么做？

冰糖炖梨和冰糖蒸梨的差别就是前者要放些水,后者不用放水.做法是一样的,
选质量好,没有斑点的梨,最好是新鲜多汁的那种,把梨洗干净,去皮,从中间切开,去核.这样梨就变成一个小碗的样子了,把冰糖放在梨的核的位置,放在碗里蒸就可以了,这个时候就要看你的口味了
喜欢清淡的话就放些水在碗里,或者不放的话也可以,蒸的时间也是你自己的习惯,时间短的话梨比较脆,时间长的话梨比较软,
  总之冰糖一定要蒸到融化为止哦!
  梨是去火清肺的,但对胃有寒属性伤害,用冰糖炖梨和冰糖蒸梨的方法可以简单避免,