原料:小羊腿4只(大羊腿1只)大葱3节 姜2块 花椒1汤匙(15克)八角2颗 小茴香1汤匙(15克)老抽1汤匙(15ml)蜂蜜2汤匙(30ml)清水1汤匙(15ml)盐2茶匙(10克)孜然2茶匙(10克)辣椒粉2茶匙(10克) 喝酸奶要讲究三个方法才可丰胸
做法:
1)将羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱,姜片,和料包(花椒,八角,小茴香),调入酱油和盐,盖上盖子,用高压锅煮30分钟。如果用普通锅,需要煮1个小时。
2)蜂蜜中加入清水搅拌均匀,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,230度。
3)将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,先趁热刷一层蜂蜜水,再撒一层孜然,和一层辣椒粉(如果羊腿不够咸,可以在撒孜然之前撒少许盐。)放入烤箱中层,烤10分钟即可。
羊腿怎么能有更好的新奇吃法啊
你要是的新奇的吃法。第一,羊腿煮熟扯成肉丝,加入蔬菜,粉丝,调料,做成凉拌菜。
第二,羊腿整只煮熟,放凉切成肉片,准备蔬菜陷(羊肉做外皮,蔬菜做陷不油腻),可做成羊腿肉蔬菜卷。
第三,熟的羊腿肉和口磨(类是平菇之类的蘑菇都可以),包裹湿面粉,入油锅炸金黄,沾着椒盐吃。
第四,这个很新奇,没有的哦,整只羊腿做成腊肉。应该会出现新口味的腊肉。
像羊腿肉只要到全羊店就能吃到很种做法,我哥就是做连锁的全羊店,但是我做的方法全羊店百分之百没有。