【材料】
莴笋，香油，盐
【做法】
1、首先把莴笋去皮，用少量的盐腌制2小时。
2、然后用凉开水洗去挤干水份，放入麻油即可。
凉拌莴笋的做法 如何凉拌莴笋
健康功效防癌抗癌、宽肠通便、开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化
用料
莴笋相克食物 红椒 干红椒 花椒 蒜 香葱相克食物 食盐 白糖相克食物 蚝油 生抽做法 无步骤图
炒莴笋怎么做好吃，鸡杂炒莴笋的家常做法
主料
莴笋
400g
鸡杂
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.油锅炒香鸡杂
2.加入酱油调色入味
3.加少许水使鸡杂焖熟
4.加入莴笋一起炒
5.加入少许盐拌匀入味
6.出锅装碟
小贴士
鸡杂要炒入味要加酱油炒上色后再加少许水焖，也可以确保鸡杂炒熟。
炒莴笋怎么做好吃，虾皮炒莴笋的家常做法
食材
主料
莴笋
2根
虾皮
1把
辅料
油
适量
盐
适量
蒜苗
2根
步骤
1.准备莴笋2根.
2.准备虾皮.
3.把莴笋去皮切薄片.蒜苗切小段.
4.热油锅.
5.下莴笋翻炒下.
6.加入虾皮.
7.炒到快熟再倒入蒜苗.
8.加盐炒熟即可.
9.完成.
凉拌莴笋丝的做法 凉拌莴笋的做法
凉拌莴笋丝
食材
主料一根 莴笋 配料几个 红椒 若干 蒜头 少许 盐 少许 生抽 少许 醋
1莴笋切细丝，加少许盐，腌制10-15分钟
2红椒、大蒜切细
3 红椒加盐、胡椒粉、鸡精、醋、生抽调均备用
4油烧热，蒜蓉爆香
5热油浇在备好的汁中
6汁和莴笋丝拌均，装盘即可
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