凉拌苦瓜

原料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。

制作：

（1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。

（2）将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌

苦瓜怎么吃最有吸收

生吃，凉拌！

如果不喜欢苦味，可以将苦瓜切成片，用凉水浸泡一会儿，然后放少许盐和糖，最好不放糖，喜欢的可以放些香油提味。经常吃很有效！我老公用这个方法，一个星期减了6斤！

苦瓜怎么吃更好吃、更有营养

其实夏天最适合把新鲜的苦瓜搅拌成汁来喝!

虽然会很苦,但很营养,很健康,也很美容哦…

然后搅拌后剩下的苦瓜泥,可以用来做面膜啊,夏天脸上都爱出汗,会很容易令毛孔变大的,用苦瓜泥做面膜不仅可以美白,还可以缩小毛孔呢..