怎样充分利用薏米-可关玩日记

怎样充分利用薏米

山药薏米芡实粥的做法制作材料：山药1根（约300克）,薏米50克,芡实40克,大米100克

教您山药薏米芡实粥怎么做，如何做山药薏米芡实粥才好吃

1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。

2）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3）带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

绿豆薏米粥的做法制作材料：薏米30克,绿豆30克

辅料：薄荷6克调料：冰糖15克

教您绿豆薏米粥怎么做，如何做绿豆薏米粥才好吃

1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；

2. 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；

3. 加入薏米同煮至豆熟米烂；

4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。

小帖士-健康提示：本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。

薏米豆腐羹的做法制作材料：豆腐(北)100克,薏米50克

教您薏米豆腐羹怎么做，如何做薏米豆腐羹才好吃

鲜豆腐、薏米或米仁根1150克用水煎为羹。

小帖士-健康提示：对急性肝炎有清热利湿之效。

薏米汤的做法制作材料：薏米50克,玉米须10克,玉米（鲜）15克,鸡蛋70克,黄瓜50克,胡萝卜50克

调料：盐2克,淀粉(豌豆)5克

教您薏米汤怎么做，如何做薏米汤才好吃

1. 将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜，次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。

2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里，玉米粒(生的，用刀切开)，胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中，全部办烂时取出玉米须，加点盐并以淀粉勾芡。

3. 蛋黄和蛋白分开，搅开，再分别徐徐倒入汤中，用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。

小帖士-健康提示：清热，解暑，去湿，利尿，清食。

小帖士-食物相克：玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食

薏米双豆粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱

口味：甜味工艺：煮

薏米双豆粥的制作材料：

主料：薏米60克,绿豆30克,黑豆30克

辅料：香米40克

调料：白砂糖30克

薏米双豆粥的特色：

软烂面香，甜润适口。

教您薏米双豆粥怎么做，如何做薏米双豆粥才好吃

1. 把熊猫豆、绿豆用温水泡透；

2. 锅内加水，下入熊猫豆用小火烧开；

3. 然后下入绿豆烧开；

4. 下入洗好薏米用小火煮至八成熟；

5. 下入洗好的白香米继续用小火熬至软烂；

6. 粥内加白糖调匀即成。