面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。

怎么做面条好吃?

这样呀，朋友我介绍有几种做法：

1，如果煮手擀面的话，则需要自已炒个酱之类的拌一下，效果会很好。

2，如果煮挂面，里面放几个鸡蛋，再放些香油，哇 ！那味道会好美的。

3，做凉面呢，先煮开后，再用凉水浸泡后，捞出上汁即可。

4，叫做热干面，是我们武汉的一种吃法，用的调料会多，有芝麻酱，还有萝卜切成细小块拌成一块，味道美极了，我现在还经常做成吃．

面条怎么做好吃？（不要太复杂）

葱叶.姜（大指头那么长一段的样子）.切末放一边备用 葱白切寸段，有七八段可，青菜洗净备用，猪肉切片，肥瘦分开。瘦肉按你的口味加工一下，盐适当.老抽.芡粉.加点鸡蛋清.调匀，备用。开始炒肥肉，基本上油熬的全出来了，打俩个鸡蛋煎，两边黄，注意不要糊了，放少碘盐，鸡蛋两边煎好后加姜末.葱白翻炒，飘香了加水，水开了小火10分钟煲汤，调你喜欢的口味，鸡精，盐，汤好了，大火，下青菜，青菜不要煮太久，好了马上捞起来放碗里，又大火烧开，瘦肉撒下锅，水开起来下面条即可，葱末放碗里，不用下锅煮。