主料
鸡蛋
2个
豆芽
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
葱花
适量

步骤

1.豆芽洗净。

2.放入开水中焯烫五分钟捞出。

3.鸡蛋打散。

4.豆芽放在凉水中冷却。

5.攥干

6.锅中倒入油，烧至七成热，放入鸡蛋。迅速用筷子划散。

7.放入焯好的豆芽。一起翻炒三分钟，放入适量的盐、酱油、五香粉调味。

8.再放入葱花。

9.一起再翻炒两分钟即成。
小贴士
豆芽焯过水后一定要攥的干一些。

炒豆芽怎么做好吃，芹菜炒豆芽的家常做法

食材
主料
芹菜
80g
豆芽
300g
辅料
葱
适量
盐
适量
油
适量

步骤

1.绿豆芽洗洗净焯水过凉。

2.葱花入油锅中爆香。

3.加入芹菜丝翻炒。

4.加入豆芽翻炒均匀，加盐调味出锅。

小豆芽怎么炒最好吃？拜托了各位 谢谢

素炒呀 、 把油烧热，放入少量的糖提味。再倒入豆芽快速的翻炒放入调料，出锅前在滴几滴醋，放入味精出锅！