“看电视时间长了,吃点鱼肝油,可以保护视力。视力变差了,而鱼肝油中含有丰富维生素A,服用鱼肝油能‘补视力’”。专家指出,这种观点是错误的,因为鱼肝油中的维生素A、D是用来治疗佝偻病、夜盲症等维生素A、D缺乏症的。所以服用鱼肝油能“补视力”是一个错误的引导。
郑州市儿童医院儿童保健部主任朱晓华说许多家长为保证孩子健康成长,常常会给孩子长期服用鱼肝油,且认为鱼肝油是营养滋补品,多吃了有益而无害,其实这种做法是十分危险的,要知道补充需有个度,补充过量也会致病。那么,鱼肝油怎么吃?如何正确使用鱼肝油?
传统的鱼肝油中所含维生素D的量,小于维生素A10倍,如果用鱼肝油来防治小儿佝偻病,在维生素D达到治疗量时,维生素A已远远超过了需要量,这样就往往产生维生素A蓄积中毒。维生素A中毒,发病缓慢,常见症状为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激动、口角皱裂、肝脾肿大及颅压增高等症状。维生素D也能引起中毒,常表现为食欲不振、恶心呕吐、血钙过高、肾功能减退等。发生鱼肝油中毒现象,应立即停药,并去医院诊治。
浓缩鱼肝油为近年新生产的新制剂不仅解决了上述问题,还解决了鱼肝油的腥味问题。新型鱼肝油制剂中,维生素A、D含量比为3∶1是目前最科学配比,而且口感好不腥不腻解决了孩子不愿意吃的困扰,受到家长们的普遍好评。
“一般从出生半个月开始补维生素D。”郑州市儿童医院儿童保健部主任朱晓华说,现代医学研究表明,儿童佝偻病多数在出生两个月后发病,6-12个月为高发期,而孩子两岁以后,得佝偻病的几率就大为减少了。这是因为孩子出生后的最初两年内,生长发育最快,各种营养物质的需求量大,需要在正确的指导下服用鱼肝油预防佝偻病。宝宝出生两周后,每日给孩子补充维生素A1500单位、维生素
D500单位,既能满足婴儿每日维生素D需要量,又不会造成维生素A中毒,所以家长应该买维生素A、D
含量比为3∶1的新制剂给孩子吃。值得提一下的是现在在中国市场上比较信赖的维生素AD品牌有维得小丸子、依可新,其中维得小丸子的VA及VD原料是由世界500强企业德国巴斯夫公司所提供。他们含有的维生素A、D含量比均为3:1(维生素A1500UI,维生素D500UI),这是目前最科学、最适合中国0-1周岁宝宝的配比(中国营养学会推荐的比例,符合中国宝宝的体质要求)。除此之外,还有一个1岁以上剂型,维生素A、D含量比也是3:1(VA2000UI,VD700UI),这样剂型设计是很合理的,符合了宝宝每段生长期的需求。
3岁后,孩子户外活动时间日益增长,接受太阳照射的机会增加,太阳光中的紫外线可以使皮肤下的脱氢胆固醇转换成为维生素D,再加上此时孩子的生长速度减慢、饮食品种增多,保健医生可能会根据孩子的情况建议家长不再为孩子额外补充鱼肝油。