您好！海参的吃法越简单越好，一般建议早上吃，海参吃法尽量避免蘸油蘸醋，海参的一些简单吃法推荐：
【蘸食】每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。
【海参粥】作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅
【海参鸡蛋羹】：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

怎么吃海参

我是卖海参的,很多老人家都放我这帮他发,具体步骤:
1、泡，干海参用纯净水浸泡一天一夜。
2、煮，开火煮，先大火煮开，后改小火煮20分钟。
3、开膛，煮后放自然冷却，切开膛，剪去沙嘴。
4、冰，换干净的水后，放保鲜柜一天一夜。
5、再煮，同2再煮30分钟。
6、去筋，剥去膛内四条筋，换水再搁冰箱一天就OK。

海参要怎么吃啊

先用15℃～25℃的温水泡数小时后,剪开洗干净(水清为止),再用纯净水煮开锅后焖到水凉,将内筋取出做汤用,然后再换纯净水煮开锅后小火煮数分钟焖到水凉,最后将煮好的海参放入0℃～8℃的纯净冰水中24小时涨到最大。 注:1、筋千万不要扔掉；2、盐分一定要泡除干净,发海参不烂；3、用纯净水发海参不但个大而且人体吸收最好；4、发制海参容器用干净、无油污的专用不锈钢锅,水容量要用直径32cm、深8cm的带盖盆最好；5、海参煮好后,用O ℃至8℃的纯净水24小时涨最大,人体易吸收:6、最好不用暖瓶发制,因为保温效果好海参长时间高温易烂,大口盆保温正合适:7、海参中的蛋白和营养成分不容于水,不怕水发海参中营养成份流失。 拉缸海参发制方法 先用水洗干净后,用纯净水煮开锅后焖到水凉,剪开取出内筋做汤用,再换普利思纯净水煮开锅后小火数分钟焖到水凉,然后将发制好的海参放入0℃～8℃的纯净水中36小时涨大。 1、如果海参硬可再煮焖一遍。 2、海参发制软人体可易吸收,纯净水发制吸收更好。 3、吃海参最佳时间饭前半小时空腹食用。 4、每日3餐吃三只或早晚各一只最佳。 5、常期食用,头发易变黑且软滑,感觉腿有力，抗疲劳更明显。 速冻鲜海参发制方法 将海参取出用水化开洗干净,将解冻的鲜海参放入烧开锅的干净纯净水锅中再煮至开锅,把海参捞出剪开后去掉沙嘴,再将海参放入高压锅中倒入纯净水(水量五分之四锅)上火烧开锅后小火煮15分钟即可取出,将筋取下做汤用,然后将海参放入0℃～8℃的纯净冰水中60小时涨大。 活海参的加工; 1;; 活海参用剪刀剪开肚放出内脏洗净片片省吃蘸辣根.凉拌也行[处理不好有苦味]最好发制后凉拌口感最好. 2.发制; 活海参用剪刀剪一下放出内脏。高压锅内放水烧开，将海参放入，盖上盖压18分钟（自出气开始），将海参捞出放在冰水中过凉洗净，用剪刀洗净，加纯净水放在保鲜柜内24小时后即可食用.第二天换一边水海参会涨的更大,海参口感非常好，营养也很好，做法就更简单了。1肉末海参；用五花肉切成末下油锅炒至变色加葱姜末稍炒在加酱油、盐、味精、水把海参放入慢火烧透入味就可以了。最好用高汤做海参，认为海参本身没有什么味道，全靠汤来提味。