砂锅炖鸡要用乌鸡、枸杞子、姜片一起炖，做法如下：
准备材料：乌鸡、枸杞子、姜片、盐。
一、锅加水，放在煤气灶上烧开。

二、砂锅里面的水烧开。

三、放入半边已经切块的乌鸡。

四、放入枸杞子，姜片。

五、材料全部放入砂锅里面的样子。

六、大火烧开，煮沸2-3分钟。

七、砂锅盖上盖子，小火慢煲一个小时。

八、最后加点盐调味，装碗即可食用。

煲鸡汤需要什么材料才营养美味？

主料：鸡1只
辅料：枸杞适量、葱2克、姜2克、香叶2片、八角1个、料酒1/2汤匙、食盐3茶匙、水适量
煲鸡汤的做法
1.剁好的鸡肉块拿出

2.葱、姜切好，八角和香叶备好

3.锅内水烧热，焯鸡块

4.焯完后，用水冲洗鸡块

5.把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料，选择汤粥键，调时间为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤

6.最后放入枸杞再熬2分钟，出锅

鸡汤怎么煲？即好喝又营养？

把鸡放在砂锅里，加水，放一点料酒，一点点醋，然后等水开，用勺子将脏沫子撇掉，然后放葱三大段，姜俩片，鸡精两勺，红枣10枚。枸杞10枚，小火一个小时。然后放盐。

鸡汤要怎么煲才能又补又好吃,

选两年以上的鸡洗净,用水焯透,一定要去净血污.然后取一个大点的锅加足水,鸡冷水下锅（水要足,一旦中途水不够只能加开水）,加姜片,葱结,花椒,大料,当归少许大火烧开转小火炖三小时左右.二小时左右加大枣,枸杞和盐.喝汤时加少许香菜末.