红酒山楂冰糖雪梨，京菜，减肥菜谱，凉菜、水果甜品。

   美食原料：

   红酒 30.0g、雪梨 200.0g、蜂蜜 15.0g、山楂果丹皮 150.0g、白砂糖 50.0g

   详细说明做法：

   1、雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。

   2、取出雪梨片晾凉摆盘，山楂果丹皮切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。

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冰糖炖梨怎么跟做法？

梨“性味甘微酸凉，能润肺凉心，消痰降火”，是治疗肺燥咳嗽的佳品。与冰糖同用，能增强润肺止咳的作用，适用于干咳无痰、唇干咽干等情况。 冰糖梨水的做法：一个半斤左右的梨，洗净后切块，放入1000毫升水中，再加上适量的冰糖，开锅后5分钟关火，晾温后当水饮。 将梨洗干净去心切块.生姜,切片.放入瓦盅内，加少量清水，开锅后在煮5分钟,即可实用.很简单.放凉了在饮食.如果有枸杞更好,可以撒点上面. 枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤都是不错的选择. 另附专家做法如下,大家可以参考: 1.将生梨从中间一剖二。 2.将生梨的核挖去。 3.将冰糖放入半个生梨心中。 4.用牙签将两个半个生梨“恢复”原样。 5.隔水蒸或者用电蒸锅蒸5-8分钟。 此款补品对感冒发烧、咳嗽之人都能起到很好的药效，如能经常饮用，还可强身健体