开餐饮类分店的经验我有。
一个朋友做米线生意做的挺好，邀请我加盟了。
开餐饮分店的好处:
第一，从选址到装修，加上后厨的配置，这些都比较省心。只要从总部进货，管理好餐厅的人员和运营就好。
第二，总部有指导和培训，这对初次经营餐饮店的创业者是不错的。
第三，风险可以控制。一般情况销售不好，那么就选择少进货，总部帮助找原因，提升菜品的质量。
开分店的缺点:
第一，投资费用比自己开店要高。有的需要加盟费，即使不要加盟费，但是原材料要从总部购买。
第二，比较受控制。因为很多时候要按总部的要求来做，自己的话语权低点。
第三，利润没有那么高。因为总部会拿走你一部分利润，如它配置的原材料，价格要高于市场价。
所以，选择加盟还是不加盟，要看自己的实际情况。但是加盟店的好处就是，利用了已经有的品牌，免去了自己开拓市场的艰难。

我想干餐饮！怎么起步？

首先看你的资金是多少，如果你资金比较少，最好干小生意起步，如一些流动小吃，在创业前期总结经验是十分重要的，这样在干餐饮时会给你一个很好的基础。如果资金比较大，最好加盟一个连锁餐饮店，这样会给你技术上的支持，会有很好的发展。

做菜生意有何的技巧

1、每天要多在市场上走动，和市场上的人混熟。
2、多联系餐厅酒店帮忙送菜上门是发展之道。
3、每天在自己经营的菜类要尽量与众不同。
4、要让别人看得到价格，要让别人认为你信誉好。