要去专业的学校学习一下，只有在专业的学校里学习了后，才会更有发展的，现在不少的人都是在学校里学习好了后，自己开店创业的，在选择学校的时候，一定要选择大的学校，因为大的学校可以学习到全面的知识。
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。

我想开小吃店，但不知道从何下手，麻烦各位有经验的哥哥姐姐们给我指点指点。

考察项目很关键，在没有经验的情况下，可以先考虑加盟的方式，寻找一个市场上较新的行业，尽量避免传统行业的竞争力风险性。最近 动漫挺火的，其产品的新颖独特，很快就占领了市场。

怎么开小吃店？经营小吃店的窍门

下面我们就来看看开小吃店的窍门。
你店内的食物口味要能适应当地人们的需要，每个地方的口味都不一样，也许你的口味很独特，能吸引一批顾客来尝试下新鲜，但是如果长时间不变，能么就很难再有老顾客和新顾客的光临了。
装修店铺要看你个人的实力，但也不是越华丽越好，装修得太华丽那些收入不高的消费者看到你豪华的装饰自认为消费不起，就跑到别的地方消费去了。但也不能太差，和你周边差的饭馆没有什么两样或比他们还差只为降低成本，那样更不行，往往使得必反。因为差不多每个顾客只要去过了好的环境消费，又得到了自己满意的效应，那样他才会再次光临，你才能有回头客。
假如你的顾客人群是固定的，你还可以分发一些会员卡，或是免费赠送小菜活动。