目前还是开餐馆比较容易一些，这属于短、平、快项目，或者开个理发店也是可以的。上述项目投资较少，见效快，而且属于永久消费的项目，有发展空间。一般不要做长线产品，那样风险较大。

大学生该怎么创业？

对于大学生创业，有这样一个比喻法：与其1000个人去抢坐一个“工作”的座位，为什么不干脆给自己造一把椅子坐？社会在声声唤着“疏导、分流”大学生就业压力，并且开始给予创业大学生各方面的支持，大学生自主创业成为一个重要的就业方式。 那么，大学生又是怎么看待自主创业的呢？前天，在鼓楼区、栖霞区劳动局联合推出的民营企业招聘和大学生创业项目说明会上，记者发现，虽然有不少大学毕业生对创业热情很高，但最终还是选择了投向招聘单位的“怀抱”，他们纷纷表示：要先就业，再创业。

在现场，南师大01级广告学专业的小于提到“创业”就很兴奋：“我早就有创业的冲动了，很想开一家自己的广告公司，现在找工作不容易，我也不想一辈子为别人打工。”不过想归想，小于很认真地表示，经过一段时间的社会实践后，他发现创业还有很多现实条件的制约，首先是创业的资金，自己不愿再依靠父母的支持，而且他觉得自己的实践经验和社会关系网还不够，对于企业申办与经营的一系列繁琐手续也很“头疼”。于是，他决定先工作，等积累一定的工作经验和资金后，再去创业，“这样能少摔跟头，成功的几率也比较高！”他肯定地说，“我一定会创业的，只是时间问题。”他认为：“大学生应该务实一点，不能盲目创业。”

南京鼓楼人力资源服务中心梅蕾主任说，毕业生的创业热情是比较高的，带来现场的200本《创业启示录》很快就发完了。可是，大学生创业也有很多弱点，如眼高手低，在创业过程中除了能“纸上谈兵”之外，对具体的市场开拓缺乏经验与相关的知识，光凭着创业热情而去创业，只能适得其反。对此他建议，大学生创业前，应先做市场调研，对所创业项目的可行性进行分析，再有计划地投入资金。要注意防范创业风险，创业之初，不求利润最大化，要求风险最校风险小了，创业的基础才更扎实。