羊皮是贩盐商人的，他长期卖盐、背盐，羊皮上有很多细小盐粒，拷打羊皮之后，盐粒从羊皮中滚落，所以那个打柴的樵夫（负薪者）看到羊皮上滚落的盐粒才无可狡辩，认罪了……

拷打羊皮定案

可以去看看原文。一个砍柴人贪图买盐人垫肩的羊皮，两人到县令哪里去断案。县令命人拷打羊皮，结果掉出盐屑，断定是砍柴人无赖。

李惠用什么方法破了羊皮案

译文：李惠擅长观察和思辨.在担任雍州刺史时,有两只燕子争巢,争了几天.李惠让人捉住,试着让州主簿（官名）来判案,纲纪不敢接并说:这是有大智慧的人能知道的,不是普通的人所能了解的.李惠于是叫小卒用小竹枝轻轻地打两只燕子.不久一个飞走了,一只留下来.李惠笑阗对下属说:这只留下的燕子因为筑巢难而留下,那只飞走的觉得痛,就会飞走的.属下都佩服他的聪明明察.
有两人,一个背着盐,一个人背着柴,同时放下重担,在树荫下休息.两人准备走时,为一块羊皮发生争执,都说是自己垫背的东西.李惠将两位争执的人出去,回头对州里的州主簿说:“这块羊皮能知道主人吗?”属下都以为说着玩的，都没有人回答。李惠让人将羊皮放到席子上，用木杖敲打它，显出小量的盐粒，说：“找到真相了。”让两位争执的人看，背柴禾的人于是伏地认罪。凡是经过他观察分析的，多是这样的。于是当官民都不敢犯事。北魏的李惠任雍州刺史时，有一个背盐的和一个背柴的人，同时放下重担，在树荫下歇息。二人将行，争夺一张羊皮，各说是自己垫背的东西。李惠打发两个争皮的人出去，回头对州主簿说：“拷打这张羊皮能知道它的主人吧。”手下众吏人以为是句玩笑话，都没有回答。李惠命人把羊皮放在席上，用杖打它，见有少许盐屑落下，说：“查明实情了。”让争皮的两个人来看，背柴的人才招认服罪。