创意（所谓，一招鲜，吃遍天）
资金 (未雨绸缪，要有能力承担一段时间的预亏）
供销关系（商品本身是一个载体，低价来，高价去的环节）
可持续发展性（1年赚10万，3年开连锁，5年上市，然后融资，吃利息，这一段取自周星池的电影：食神）
最重要的是要有：欲望，强烈的欲望，接近于偏执狂的欲望能让你变成超人或是疯子