官府养生菜系列丰富多样,精心策划的宴席旨在提升健康与享受。以下是其中一些特色菜品:
五福临门宴:象征吉祥如意的五道佳肴,为节日或庆典增添喜庆氛围。
花开富贵宴:以华丽的菜品展示富贵气派,蕴含丰富营养。
吉祥如意宴:每一道菜都寓意美好,满足味蕾的同时也传递吉祥寓意。
龙腾盛世宴:气势磅礴,展现皇家风范,寓意国家繁荣昌盛。
年连有鱼宴:年年有余,寓意富饶与好运连连。
麒麟献宝宴:独特菜品犹如麒麟献瑞,珍贵且美味。
雍正‘勤政养生汤’:汲取历史名人的养生智慧,汤品滋养健康。
蝶韵:以蝶舞为灵感,可能是轻盈的甜点或是精致的汤品。
此外,还有:
满家喜辽参:珍贵的海味,滋补养生。
紫气东来:色彩与味道的完美融合,象征吉祥如意。
荷花雪燕盏:如诗如画的夏日清爽佳肴。
三色海角燕:色彩斑斓,营养丰富。
冰糖炖鱼脑骨:醇厚的炖品,滋养补脑。
养颜琥珀桃浆:美容养颜,健康饮品。
灵丹寿果:寓意长命百岁,健康长寿的佳品。
怀菊雪梨炖雪蛤:滋养润肺,冬日暖身。
红枣莲子炖雪蛤:补血养颜,滋阴养颜。
天山雪莲炖雪蛤:珍贵药材,强身健体。
极品佛跳墙:汇聚各种海鲜与食材,营养丰富。
金米养生鲍:鲍鱼与金米的完美结合,营养均衡。
极品海味煲:海味精华,滋补美味。
扩展资料
官府养生菜源自中国五千年历史饮食文化的积淀,是以《黄帝内经》所记载的养生之道为依据,结合《清宫饮食篇》、《满汉全席》及《丁氏御厨滋补配方》,并以中华调理医圣李时珍《本草纲目》之精髓,挖掘整理,揉以现代濨补营养成果,精心打造出的一系列新一代官府养生菜肴。 官府养生菜主要以国宴菜、及各地菜系之精华,融入华夏五千年之文化,是从事高端的主体宴会,让宾客身入其境的感受最尊贵的待遇,同时让食者在享受美食的同时,得到养生的效果,官府养生菜不啻(chi)为有一道美食精品大餐。