该店的开业方案应主要集中在产品特色上进行展示，再配合相应的促销活动，达到开业的热烈气氛和热闹的人气氛围，实现品牌知名度的扩张和生意的持续发展。其方案内容主要包括以下内容：

一、开业时间：xxxx年x月x日上午xx：xx

二、活动时间：2008年x月x日—x月xx日

三、活动规划：

1、第一阶段：试营业宣传

A、x月x日—x月x日 店内菜金8.8折；

B、在店外和小区显眼处悬挂试营业活动宣传横幅；

C、从x月xx日起开始在店所在的小区及就近小区发放宣传单，共计2万份；

D、宴请相邻的单位和业务单位。

E、内部出品、服务、环境、店外形象进行全面调整和布置，确保达到预定的营运状态。

2、第二阶段：开业宣传及活动

(1)活动内容：

A、x月3日—x月7日，每天发放开业宣传单，累计发放1万份；

B、x月8日—x月10日执行菜金7.8折，凭宣传单赠送特色菜品一道；

C、x月11日—x月28日执行菜金8.8折；每桌赠送20代金券(暗)；

D、x月1日—x月31日根据情况，可每桌继续赠送代金券(暗)；

E、x月1日—x月20日使用代金券。

(2)宣传途径：

A、开业庆典：只作现场及周围主要通道的充气拱门、花篮等布置。

B、开业当天，前一天在相关报纸发放2万份报纸夹页；

C、开业当天用“流动宣传车”在店面商圈范围内流动发放宣传小礼品、传单、纸巾等；

D、x月3日、4日、5日、6日、7日在店周围一带发放内装开业宣传单的纸巾。

F、店外及小区主要通道悬挂开业内容的横幅：

G、活动期间，在店周边的小区和商业街、车站发放宣传单；

3、第三阶段：后期活动

A、沿袭开业活动所发放的代金券，于x月1日起开始使用，有效期至4月20日止。

B、根据开业活动的效果，于x月20日开始策划第二阶段的营销计划，重点围绕五一节的卖点作相应策划。

四、活动物资：

1、横幅 尺寸待定 6幅 700元

2、水牌 内容待定 2块 700元

3、宣传单 内容待定 5万份(含夹报费用) 6000元

4、代金券/红包 20元面值10盒/500个 300元

5、扑克牌 200幅 250元

6、火柴及其他小礼品 数量待定 250元

7、宣传用纸巾 3000包 600元

8、开业礼品流动发放宣传车(含城管审批费用) 800元

9、开业庆典活动物资拱门1个 、气柱2对 待定

10、其他协调费 500元

五：拱门、气柱等内容参考：

拱门：热烈祝贺**********盛大开业

气柱：***鸡汤养生又健康

喝汤养生 **炖鸡

闻香下马得美食知味停车交朋友

六、费用预算：

1、物资费用：约 元

2、媒体广宣费用：约 元

合计约 元.

以上仅供参考，涉及费用部分仅为预估。